EMPRENDEDORAS & MAPA

Mapa vivo de la Cocina
con Identidad

Este mapa es más que puntos geográficos

Un tejido de historias vivas.

Mapa Vivo de la Cocina con Identidad

Cada marcador representa a una mujer cultora que, desde su territorio, mantiene viva la memoria culinaria mapuche y campesina. Haz clic en su ubicación para conocer su rostro, su trayectoria y los productos que nacen de sus manos.

Aquí podrás encontrar desde recolectoras de algas en la costa, guardianas de semillas en los valles, hasta maestras del merkén en la precordillera. Este espacio busca conectar directamente a las portadoras de saberes con quienes valoran la autenticidad, promoviendo una economía solidaria que reconoce el valor cultural del trabajo femenino rural.

Mapa de Cultoras

¿Eres un restaurante, un turista consciente o simplemente quieres comer con identidad? Este mapa es tu guía para apoyar directamente a las emprendedoras de La Araucanía.

Cocina con Identidad

Cultora 3

Toltén

Aquí podrás encontrar desde recolectoras de algas en la costa, guardianas de semillas en los valles, hasta maestras del merkén en la precordillera.
Cocina con Identidad

Cultora 2

Lonquimay

Aquí podrás encontrar desde recolectoras de algas en la costa, guardianas de semillas en los valles, hasta maestras del merkén en la precordillera.
Cocina con Identidad

Cultora 1

Puerto Saavedra

Aquí podrás encontrar desde recolectoras de algas en la costa, guardianas de semillas en los valles, hasta maestras del merkén en la precordillera.

20

Territorios

200

Emprendedoras

32

Comunas

10

Recetas